Temas Gerais

Por que ficamos doentes?

O nosso corpo busca viver em equilíbrio. Esse equilíbrio pode ser ameaçado por diversos fatores, o que pode nos deixar doentes. Quais riscos podem nos deixar doentes? Existem potenciais riscos que podem ser físicos, químicos ou biológicos. E quais são eles? Alguns exemplos: Dependendo da quantidade e o tempo de exposição a esses agentes, eles …

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A verdade sobre a rúcula – um vegetal que eu ODEIO!

A cara de choque quando falo que odeio rúcula: “Como assim você não gosta? Mas a rúcula é uma hortaliça… é verde, tem vitaminas e tudo mais!” Parece estranho, não é? Há uma expectativa de que os nutricionistas devem amar todos os vegetais e de que não passam perto de refrigerantes e outros alimentos ultraprocessados. …

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